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요리상식 및 생활의 지혜

                     anib10.gif 상이나 마루의 냄비자국 없애려면
  
                   anib10.gif 전자레인지 냄새제거
  
                   anib10.gif 고은 달걀찜을 원할 경우
              
       anib10.gif 생선 비린내가 남은 냄비는 술을 넣은 뜨거운 물로 헹군다...
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마요네즈가 묻은 그릇은 찬물로....
                     anib10.gif 도마의 찌든 때는 소금을 뿌려 닦는다
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도마에 눌러붙은 생선냄새는 레몬으로....
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주방의 기름때는 기름으로 닦는다...
                
     anib10.gif 손에 밴 파냄새 없애기
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닭고기,생선 술 뿌리면 냄새 사라져
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말린 미역 설탕 약간 넣은 물에 담그면 빨리 불어
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무릎이 나온 바지 젖은 타올 안쪽에 깔고 다리면 나아져
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바짓단 접힌 자국 식초 뿌리며 다리면 없어져
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벽지 기름때 땀띠분으로 문지르면 깨끗
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식탁에 생긴 뜨거운 그릇자국 식용유 묻혀 닦으면 "OK"
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와이셔츠 목 둘레 찌든 때 샴푸 발라둔 후 세탁하면 깨끗
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틈새 먼지는 물적신 천에 소금 묻혀 닦아
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카펫의 때 소금 뿌린 뒤 진공청소기로 밀면 "OK"
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흰 빨래 쌀뜨물에 몇번 헹구면 훨씬 윤기
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김 빠진 맥주 비린내 제거 "특효"
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날짜 지난 우유 물에 떨어뜨려 퍼지면 상한 것
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날 달걀은 평평한 곳서 돌려도 곧 넘어져
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동치미 국물에 배껍질을 띄우면 흰 곰팡이 없앨 수 있어
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딱딱하게 덩어리진 설탕 햇볕 잠깐 쬐면 잘게 잘 부서져
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묶은 쌀 냄새 식초 섞은 물에 밤새 담근후 헹구면 사라져
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부추 완두콩 등 데쳐 냉장하면 신선도 오래가
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붉은고추, 마늘을  쌀통에 넣으면 쌀벌레 안 생겨
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생선비늘 수저나  무로 긁어내면 튀지 않아
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생선은 굵은 소금 뿌려 비닐봉지에 담아 얼려서 보관
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생선찌개는 물 끓인 후 생선 넣어야 제맛
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생선찌개를 할 때 생선 다 익은후 된장 풀어야 맛 좋아져
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소, 돼지고기 생강즙 묻히면 냄새 줄어들고 부드러워져
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속이 찬 무는 잎 단면이 파랗고 생기 있어
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양파껍질 물속에서 벗기면 눈 안 매워
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오렌지 껍질 안쪽으로 유리컵 닦으면 윤기 나
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오이등 야채를 냉장고 보관할 때 페트병 잘라 넣어두면 깔끔
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전 부칠 때 센 불 사용하면 골고루 안익고 겉만 타
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좋은 김은 물에 넣었을 때 흐물흐물하게 녹아
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헝겊에 소금,식초 묻혀 사기그릇 닦으면 깨끗 


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